Talvikeittiö (Sami Garam, Janne Pekkala)

Saatavuus: Varastossa

5,00 €
  • Ilmestymisvuosi : 01/2016
  • Kirjailija : Janne Pekkala, Sami Garam
  • Kustantaja : Metsäkustannus
  • Sidosasu : Sidottu

Kuvaus

Lisätiedot

Moni on tottunut ajattelemaan kesän herkkuja – silloin grillataan ja nautitaan satokauden tuoreista antimista. Mutta talven ei tarvitse olla pelkkää joulukinkkua ja eineksiä, sillä talvisten herkkuruokien valmistaminen on sekä helppoa että kiinnostavaa. Taiten säilötyt ja käytetyt ainekset takaavat, että aromikkaat ateriat valmistuvat kasvukaudesta riippumatta.

Sami Garam ja hänen reseptinsä eivät esittelyä kaipaa, eivät suomalaisen kulinarismin parissa eivätkä ruokakirjallisuudessa. Hänen poikansa Kasper Garam on kuvittanut teoksen valokuvillaan. Janne Pekkala, pakkasgrillauksen mestari, näyttää kuinka herkullisia ruokia valmistuu hiilien hehkussa talvellakin!

Kirjailija

Janne Pekkala

Janne Pekkala on koko kansan tuntema herkullisen äijäruoan hallitseva kokki ja ruokakirjailija. Hänellä on pitkä kokemus kokkaamisesta televisiossa ja radiossa. Pekkala on tehnyt televisioon yli 300 ruokaohjelmaa ja radioon reilusti yli 500 ohjelmaa. Keittokirjoja hän on kirjoittanut lukuisia vuosien varrella ja kirjoja käännetty myös viroksi, saksaksi ja unkariksi.Lue lisää

Sami Garam

Kommentit